Le origini di Fondi sono mitiche: è nata, secondo la leggenda, grazie all'eroe Ercole ed il nome deriva dal termine latino fundus, ossia fondo, campo. Ridotta più volte in miseria a causa delle invasioni barbariche e dagli assalti Saraceni raggiunse il massimo splendore sotto la signoria Caetani (1299 - 1504).
Tra i numerosi ristoranti di Fondi figurano:
Martino Club Srl - Trav. Flacca Km. 4.150,
Ristorante Pensione Rio Claro - V. Flacca Km 5,600,
Ristorante Al Boschetto - V. Lenola 60
Conte Gerardo - Via Garibaldi 41
Fusco Giovanna - Via Occorsio Vittorio 14
Il Pomodoro Srl - Via Flacca
La Magnatora Snc Di Locolle Antonio E Fabio - Via Fossella 5
Manzi Gerardo - Via Garibaldi 28
Marrocco Angela - Via Flacca Km. 5.600
Alberghi, hotel, residence a Fondi:
MARTINO CLUB HOTEL - Ss 213 Flacca Km 4 + 150 - Tel. 077157464
VILLA DEI PRINCIPI - Ss 213 Flacca Km 1 + 200, - Tel. 077157399
HOTEL DEL CONTE - Via Appia, km 119
RIO CLARO - Ss 213 Flacca Km 5700 - Frazione Rio Claro
DEI FIORI - Via V. Vacca, 21 - Tel. 0771531161
Settebello Village - Via Flacca, Km 3.6
Bed and Breakfast Il Convivio - corso italia 148
Bed and Breakfast La Pineta - Via Salto I 32
I ristoranti, alberghi, hotel, residence quì citati solo solo indicativi, ovviamente ce ne sono molti altri. Se si dovessero riscontrare errori nei nomi e/o nei numeri telefonici indicati si prega di segnalarli.
