Le origini del nome di Gaeta sono mitiche e leggendarie. Diodoro Siculo collegò queste terre al mito degli argonauti; Strabone, invece, ricordava come i primi navigatori greci indicassero questa zona con il nome di Kaietas o Kaiattas, divenuto poi Cajeta - in greco curvatura, cavità; Virgilio in alcuni versi dell'Eneide racconta come Enea, approdato in questo lembo di terra lo avrebbe denominato Cajeta dal nome della sua nutrice che quì fu sepolta; Dante, quasi a significare la storicità del poema Virgiliano, confermò l'avvenimento.
Gaeta è famosa per la tiella ed ha numerosi ristoranti tra cui:
ALLA CORTE DEI BORBONE - Tel. 0771460587
ALTAIR - Tel. 0771462768
ANTICO VICO - Tel. 0771465116
EL GRINGO - Tel. 0771464363
HOSTARIA LA RETE - Tel. 0771462959
IL GAZEBO - Tel. 0771743112
IL RITROVO - Tel. 0771460569
IL SARACINO - TAVERNA - Tel. 0771452278
LA CIANCIOLA - Tel. 0771466190
LOCANDA GRAPPOLO D'ORO - Tel. 0771461748
LUPO - Tel. 0771465559
MASANIELLO - gaeta - Tel. 0771462296
NARI - Tel. 0771463094 - 3929890492
Film girati nel territorio di Gaeta:
A Gaeta si può pernottare nei seguenti alberghi, hotel, residence:
AENEA'S LANDING gaeta - Tel. 0771741713
FLAMINGO - Tel. 0771740438
GAJETA HOTEL RESIDENCE - Tel. 077145081
IL NINFEO - Tel. 0771742291
MIRASOLE - Tel. 0771744495
SUMMIT - Tel. 0771741741
ARIANA - Tel. 0771740043
SABBIA D'ORO - Tel. 0771741702
VIOLA - Tel. 0771460414
DA CIVITINA - Tel. 0771461748
ROCK GARDEN - Tel. 0771461791
RUPI SUL MARE - Tel. 0771461634
I ristoranti, alberghi, hotel, residence quì citati solo solo indicativi, ovviamente ce ne sono molti altri. Se si dovessero riscontrare errori nei nomi e/o nei numeri telefonici indicati si prega di segnalarli.